Bolota viva, Portogallo

Bolota viva (Ghianda viva) è una giovane impresa portoghese. Dal 2015 stanno produducendo vari alimenti a base di farina di ghiande: bevande, "caffè" e tutta una serie di patès aromatizzati a vrie erbe. E' una impresa molto impegnata nei valori di sostenibilità e protezione ambientale. Commercializzano anche oggettistica con il tema delle ghiande. Vendono on-line ed in alcuni negozi in Portogallo. Sia pure lentamente si stanno affermando con autorevolezza.